Faire sa pâte à tartiner maison

Comment faire maison sa pâte à tartiner aux noisettes ?

Chez Alice Délice on vous donne toutes les clés pour réussir votre pâte à tartiner, osez vous lancer ! Vous retrouverez ici pour vous aider :

• Une recette testée à plusieurs reprises et approuvée,
• La liste des ustensiles (que vous pouvez retrouver sur notre site internet) pour réussir au mieux votre recette,
• Un tuto vidéo explicatif présenté par Guillaume, collaborateur Alice Délice, pour vous aider tout au long de votre préparation,

Sans plus attendre, retrouvez juste ci-dessous la recette de la pâte à tartiner proposée par Alice Délice.

La recette Alice Délice 

Une fois muni de vos ustensiles et de vos ingrédients, laissez vous guider par les explications de Guillaume qui vous livre tous ses conseils pour obtenir une pâte à tartiner bien gourmande et au bon goût de noisettes. Pour rentrer dans la cuisine de Guillaume, ce sera en cliquant sur la vidéo ci-dessous :

La recette :

• Allumez le four à 180° en chaleur tournante et mettez les noisettes sur une grille recouverte d’une toile de cuisson ou de papier sulfurisé et enfournez pour 10 à 15 minutes.
• Sortez les noisettes du four, laissez refroidir et enlevez la peau des noisettes à l’aide d’un tamis ou d’un torchon.
• Mettez à fondre le chocolat au bain-marie.
• Versez dans un mixeur l’huile de noisette, le sucre glace, les noisettes et le chocolat fondu et mixez l’ensemble jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
• Ajoutez une pincée de fleur de sel et mixez à nouveau.
• Mettez en pot et conservez dans un placard au maximum 1 mois.

Nous vous souhaitons une bonne dégustation, et pourquoi par sur une tranche de brioche elle aussi fait-maison. 

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