Faire maison son café frappé

Faire son café glacé à la maison ? Bien sûr, c'est un jeu d'enfants ! 

Si vous aimez le café, la glace, les sirops Monin et la chantilly : vous êtes tombé.e au bon endroit ! 

Dans cette page inspiration, Alice Délice vous dévoile LA recette facile de cette délicieuse boisson froide. 

Ainsi que les ingrédients et ustensiles à avoir pour réaliser vous même votre café frappé, comme un ou une pro. 

Les ingrédients pour un délicieux café frappé : 

• 30ml de sirop de caramel Monin
• 2 expresso
• 150ml de lait
• Coulis de salidou
• Brisures de chocolat noir Valrhona 

Quelques ustensiles à avoir : 

Pas besoin de beaucoup, un verre et un mousseur à lait suffisent ! 

Un café glacé au caramel, au chocolat cookies, à la noisette, au pain d'épices, à la citrouille épicée ou encore à la vanille...

C'est à vous de choisir le sirop Monin qui vous convient, selon vos goûts ! 

Je réalise mon café froid maison :

• Préparez votre café et le verser dans une grande tasse
• Ajoutez le lait puis le sirop Monin le sirop Monin au caramel (ou autres, à varier selon vos goûts)
• Mélangez et y mettre autant de glaçons que vous voulez (sans éclabousser bien sûr...) 
• Dans une autre tasse, y ajouter un fond de lait et faites-en de la mousse avec un mousseur à lait
• Versez délicatement la mousse sur votre café
• Puis ajoutez y du coulis de salidou et des brisures de chocolat de votre choix
• Dégustez avec une paille ! (Oui c'est plus fun non ? Et aucun risque de vous brûler en buvant !)

Bonus : pour les plus gourmands d'entre vous, vous pouvez mettre une boule de glace dans votre café.