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CUISINER A LA BIERE - MARABOUT
Référence : 1014789

CUISINER A LA BIERE - MARABOUT

Vous aimez cuisiner, des plats d'ici et d'ailleurs, et vous aimez que ces plats aient du goût ! Il se trouve que vous aimez également la bière, et que vous savez que des recettes succulentes se font avec toutes sortes de bières.
Voilà de quoi vous guider dans la réalisation de recettes savoureuses et surprenantes !

Dans ce livre, vous découvrirez rien de moins que 160 recettes de plats et desserts cuisinés... à la bière ! Cet ingrédient est effectivement miraculeux : il rend les viandes tendres, il parfume admirablement les plats en sauce, permet aux pâtes de bien lever grâce à sa teneur en levure... Bref, un super ingrédient quoi !
Vous trouverez donc de quoi satisfaire votre curiosité dans des recettes de bases (pâte à beignet, sauces, marinades, bouillons...), des plats salés (toast aux fromage, carbonnade flamande, cake irlandais, poulet, ribs...), mais aussi dans des desserts (crèpes, tarte au sucre, flan, pain perdu...).
L'auteur vous ajoute même quelques recettes de cocktails à base de bière !

Que vous souhaitiez tester une cuisine différente, ou offrir à un féru de bière un cadeau qui va l'étonner, voici le livre qui comblera ces espérances !

Si vous aimez ce livre, vous aimerez aussi les ouvrages aux éditions Marabout.

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Descriptif

Vous aimez cuisiner, des plats d'ici et d'ailleurs, et vous aimez que ces plats aient du goût ! Il se trouve que vous aimez également la bière, et que vous savez que des recettes succulentes se font avec toutes sortes de bières.
Voilà de quoi vous guider dans la réalisation de recettes savoureuses et surprenantes !

Dans ce livre, vous découvrirez rien de moins que 160 recettes de plats et desserts cuisinés... à la bière ! Cet ingrédient est effectivement miraculeux : il rend les viandes tendres, il parfume admirablement les plats en sauce, permet aux pâtes de bien lever grâce à sa teneur en levure... Bref, un super ingrédient quoi !
Vous trouverez donc de quoi satisfaire votre curiosité dans des recettes de bases (pâte à beignet, sauces, marinades, bouillons...), des plats salés (toast aux fromage, carbonnade flamande, cake irlandais, poulet, ribs...), mais aussi dans des desserts (crèpes, tarte au sucre, flan, pain perdu...).
L'auteur vous ajoute même quelques recettes de cocktails à base de bière !

Que vous souhaitiez tester une cuisine différente, ou offrir à un féru de bière un cadeau qui va l'étonner, voici le livre qui comblera ces espérances !

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Caractéristiques
Auteur Keda BLACK
Date de parution 11 septembre 2013
Dimensions 13,5x21x2 cm
Edition Marabout
Nombre de pages 192
Thématique Vin, bière et spiritueux
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