Il semble que le sel viking soit l'un des héritages culinaires de ces vaillants guerriers.
Mélange de sel, de curry, d’oignons et de poivre noir dont la recette était tombée dans l'oubli et qui, pour notre plus grand bonheur fut récemment retrouvée.
Ce sel,dont l'odeur incomparable et la si délicieuse saveur de fumé enchantent nos sens, est aujourd'hui présent sur nombre de tables d'Europe du Nord. En Norvège, il est utilisé dans de nombreuses recettes traditionnelles.
Savoureux, corsé et parfumé, il assaisonnera vos omelettes, votre saumon grillé, vos gratins de pomme de terre… Sur de délicieuses chips maison, il saura ravir les amateurs de saveurs fumé, recette testée et approuvée ! A vous de laissez parler vos envies et d’éveiller vos papilles !
