Pour réaliser des gâteaux rectangulaires originaux au grand format, optez pour le moule à bords haut de la marque Patisdécor.
Ce moule aux dimensions 28 x 39 cm pour une hauteur de 10 cm vous permet de confectionner des gâteaux épais (sponge cake, molly cake…) afin de réaliser des gâteaux à étages et pièces montées.
Les plus produits :
- En aluminium, ce matériau confère une excellente répartition de la chaleur lors de la cuisson, ce qui vous donne une cuisson parfaitement homogène.
- Idéal pour des gâteaux haut de grandes dimensions.
Nos conseils d’utilisation :
- Avant de venir déposer votre pâte à gâteau, chemiser ou graisser le moule. Vous pouvez utiliser un spray de graissage, ou la matière grasse de votre choix.
- Versez votre pâte. Pour bien répartir la préparation préalablement déposée, vous pouvez tapoter le moule.
- Une fois le gâteau sorti du four et refroidi, vous pouvez le démouler.
- Vous pouvez maintenant agrémenter votre création avec un glaçage et diverses décorations.
Nous vous conseillons de le laver à la main et de le sécher directement après lavage.
Ce moule existe également en format carré de dimension 18, 23 et 28 cm