Boîte 30 moules petits fours - Gobel
29,99 €
Moule à gâteaux
C’est une véritable histoire d’amour pour tous les pâtissiers et une vérité sans détour : pour faire de bons gâteaux, il faut de bons moules. Il en existe de tous types : rond, carré, en 3D; en silicone, en fonte d'aluminium ou en inox…
Alice Délice a réalisé une sélection de moules de différents matériaux et de formes variés pour vous permettre de réaliser vos gâteaux maison. Suivez le guide pour faire votre choix !
Quel moule choisir ?
A chaque matériau ses spécificités. Certains sont plus appropriés pour des petits gâteaux, d'autres pour des résultats croustillants par exemple. Pour faire votre choix, quelques questions :
- Quels gâteaux vais-je faire? Tous les moules ne peuvent pas être utilisés pour tous les gâteaux.
- Quel résultat je désire ? Un gâteau doré et croustillant, un gâteau moelleux facile à démouler, simple à démouler sans besoin de le graisser…
Le moule que vous choisissez dépend du résultat que vous voulez.
Les différents matériaux de moule à gâteau sélectionnés par Alice Délice
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Moules à gâteaux |
Avantages |
Comment utiliser mon moule ? |
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Moule à gâteau en silicone |
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Moule à gâteau en acier revêtu |
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Moule à gâteau en fonte d´aluminium |
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Moule à gâteau en fer blanc |
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Moule à gâteau en verre |
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Cadre pâtisserie en acier inoxydable |
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Moule en aluminium anodisé à bords hauts |
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Vous connaisez à présent tous les secrets pour choisir votre moule, alors 1, 2, 3, Pâtissez!
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