Tranchez, ciselez et émincez comme un chef avec le couteau Santoku avec alvéoles 14 cm de ZWILLING !
Le couteau Santoku avec alvéoles de 14 cm de la marque Zwilling est un couteau polyvalent, idéal pour hacher, trancher et couper les légumes, les fruits et les viandes. Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, avec une lame en acier durci de qualité supérieure pour une résistance optimale à la corrosion et une durabilité accrue.
La lame de 14 cm est dotée d'une surface de coupe à alvéoles, qui permet de réduire la résistance lors de la coupe et évite que les aliments ne collent à la lame. La géométrie de la lame est conçue pour une coupe facile et précise, et pour maintenir une bonne adhérence des aliments lors de la coupe.
Utilisé par les chefs cuisiniers japonais, le couteau santoku est un couteau d'usage général. Idéal pour trancher vos poissons et viandes, ciseler vos oignons et légumes préférés ou pour émincer vos champignons, le santoku s'adapte à tout. Zwilling vous propose une lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion.
Ce couteau au tranchant amélioré vous promet une découpe plus précise et sans effort grâce à son manche en plastique ergonomique avec trois rivets. Découpez très finement votre saumon pour réaliser de parfaits sushis grâce à sa lame de 14 cm alvéolée.
Sushis au thon, makis avocat-saumon, émincé de boeuf aux champignons, cuisinez vos ingrédients préférés comme un chef avec notre sélection de couteaux Zwilling.
Pour entretenir vos couteaux en acier et conserver leur tranchant, découvrez notre service affûtage.
