Couteau destiné à l'ouverture des coquilles Saint jacques et à la récupération intégrale des noix (sans endommager l'aliment), grâce à sa lame galbée et biseautée.
Le couteau galbé à Saint-Jacques de la marque Déglon est l'outil indispensable pour réussir la préparation des coquilles Saint-Jacques. Avec sa lame courbée et pointue en acier inoxydable, il permet de détacher facilement les noix de Saint-Jacques de leur coquille et de les nettoyer en toute précision.
Léger et maniable, il assure une découpe parfaite pour toutes les recettes à base de Saint-Jacques, qu'elles soient crues, cuites ou poêlées. Son manche en polypropylène garantit une prise en main confortable et une hygiène irréprochable.
Fabriqué en France, ce couteau de qualité professionnelle est le compagnon idéal des amateurs de fruits de mer exigeants. Avec son design élégant et moderne, il trouvera facilement sa place dans toutes les cuisines et se révèlera vite indispensable pour les préparations culinaires à base de Saint-Jacques.
Les « + » produits:
• Cuilleron meulé, cambré , et muni d'un biseau
• Manche ergonomique de forme « galet » épousant parfaitement la paume de la main
• Manche en PP surmoulé: robustesse et étanchéité garanties