Le couteau universel 10 cm Wasabi Black Kaï est un petit couteau de cuisine japonais polyvalent qui peut être utilisé pour une variété de tâches de cuisine, telles que la découpe de fruits, de légumes, de viande et de poisson. Il est également utile pour les tâches de précision telles que le tranchage de fines herbes. Ce couteau universel vous permet de découper ou peler vos légumes et fruits de façon optimale, en préservant le goût et la chair pour un résultat impeccable.
La lame de 10 cm est en acier inoxydable ce qui la rend résistante à la corrosion et facile à nettoyer. La lame est également affûtée des deux côtés, ce qui la rend idéale pour les droitiers et les gauchers. Dureté : 58 ± 1 HRC
Le manche de ce couteau est également fabriqué en poudre de bambou et polypropylènen ui offre une excellente adhérence et une résistance à l'eau. La forme ergonomique du manche permet une prise en main confortable, ce qui en fait un couteau facile à utiliser pour de longues périodes sans fatigue.
En raison de sa petite taille et de sa polyvalence, ce couteau universel est un excellent choix pour les chefs à domicile et les professionnels de la cuisine qui cherchent un couteau pratique et facile à utiliser pour les tâches de précision et les petites coupes. En outre, sa petite taille en fait un choix idéal pour les personnes qui ont des espaces de rangement limités dans leur cuisine.