Attention, vous utilisez un navigateur obsolète ! Vous devriez mettre à jour celui-ci dès maintenant !

Couteau Chef 20 cm Shun - Kai

Référence : 23076
dont d'éco-contribution
Uniquement disponible en retrait boutique
Voir les disponibilités en boutique
{{ infosStoreCtrl.Store.PostCode }} {{ infosStoreCtrl.Store.City }}
Retrait en boutique :
Disponible dans plus de 5 jours
Non disponible
{{ infosStoreCtrl.ClickAndCollectAvailability.PickUpDate | date:"'Disponible dès 'H'h'mm" | truncateDate }}
{{ infosStoreCtrl.ClickAndCollectAvailability.PickUpDate | date:"'Disponible dès demain à' H'h'mm" | truncateDate }}
{{ infosStoreCtrl.ClickAndCollectAvailability.PickUpDate | date:"'Disponible dès le 'dd' 'MMMM' à 'H'h'mm" | truncateDate }}
Venez en magasin pour acheter ce produit
Changer de boutique
Rejoignez le Club Gourmand
En achetant ce produit, vous cumuleriez 209 points fidélité + de détails
En savoir plus
Descriptif

Le couteau Chef 20 cm Shun Kai est un outil de cuisine haut de gamme, fabriqué au Japon avec des matériaux de qualité supérieure et une technologie de pointe pour offrir des performances de coupe exceptionnelles. Il est destiné aux chefs professionnels, ainsi qu'aux amateurs de couteaux japonais de grande qualité !

La lame du couteau est en acier VG-MAX, qui est un acier de haute qualité avec une dureté élevée, une résistance à la corrosion et une durabilité accrues. La lame de ce couteau est particulièrement tranchante en raison de la qualité de l'acier utilisé et du procédé damassé 32 couches. C'est en mélangeant des couches d'acier dures et molles que l'on obtient la dureté et la flexibilité de la lame. Le cœur est en VGMAX. La lame a une solidité d'environ 61HRC sur l'échelle de Rockwell.

Elle est également aiguisée selon la technique de l'affûtage à la main Honbazuke, qui consiste à affûter la lame en la guidant sur une pierre à aiguiser à la main pour un tranchant exceptionnel.

Le manche du couteau est en bois de Pakka, qui est un matériau durable et résistant à l'humidité. Il est également ergonomique et confortable, offrant une prise en main ferme et sûre pendant la coupe. Le pakka est un matériau noble composé de bois et de résine compressés. Il est garanti antibactérien, il résiste aux variations de température ainsi qu'à l'eau. Sa forme est très ergonomique. 

Le couteau Chef Shun Kai est polyvalent et peut être utilisé pour couper, hacher et trancher une grande variété d'aliments, notamment les fruits, les légumes, les viandes et les poissons. Sa lame est suffisamment longue pour une coupe efficace, mais suffisamment légère pour un contrôle optimal.

En résumé, le couteau Chef 20 cm Shun Kai est un choix exceptionnel pour les chefs et les cuisiniers professionnels à la recherche d'un couteau haut de gamme offrant des performances de coupe exceptionnelles, une grande durabilité et une ergonomie optimale. Son aiguisage à la main, sa lame en acier de haute qualité et son manche en bois de Pakka en font un choix de qualité supérieure pour toutes les tâches de coupe en cuisine.

 

Caractéristiques
Garantie Fabricant 2 ans
Pays de manufacture JAPON
Couleurs ACIER / NOIR
Désignation courte COUTEAU CHEF 20 CM SHUN KAI
Longueur 39.3 CM
Longueur de la lame 20 CM
Matière ACIER / BOIS
Usage COUPER
Livraison
Suite à l'afflux de commandes sur notre site, nos délais de préparation et de livraison sont susceptibles d’être allongés. Veuillez nous excuser par avance de la gêne occasionnée.
  • Retrait sous 2h en boutique* (Click and Collect) - GRATUIT 

Retirez votre colis dans la boutique Alice Délice la plus proche de chez vous, sous 2h. Afin de profiter de cette livraison, sélectionnez la boutique de votre choix après validation du panier. Vous aurez alors la confirmation de la disponibilité de vos articles dans cette boutique.

Comment profiter de ce service ?
1. Je fais mon panier sur alicedelice.com
2. Je choisis la livraison "Retrait en boutique"
3. Je paie en ligne ma commande
4. Lorsque ma commande est préparée en boutique (sous 2h), je reçois un mail/appel pour me signifier que ma commande est prête.

Comment retirer ma commande ?
1. Je me rends devant l'entrée de mon magasin
2. Je prépare mon numéro de commande et ma carte d'identité
3. Je me présente à un vendeur en magasin
4. Je récupère ma commande en tout sécurité et sans contact

  • Mondial Relay - 3 à 5 Jours (Jours ouvrés) - 4,90€ 

GRATUIT DES 60€ D'ACHAT
Quoi de plus simple ! Faites-vous livrer dans un magasin proche de votre domicile ou de votre bureau sous 3 à 5 jours ouvrés. Ainsi, vous récupérerez votre colis à l'endroit de votre choix et à l'heure de votre choix. Le commerçant tient votre colis à disposition durant 14 jours.
Pour trouver votre Point Relay le plus proche, en France métropolitaine et en Belgique cliquez ici.



  • Colissimo - A domicile sous 3 à 5 jours (Jours ouvrés) - 7,90€

GRATUIT DES 49.90€ D'ACHAT
Recevez votre colis à l'adresse de votre choix (à votre domicile, sur votre lieu de travail ou chez un ami...) sous 3 à 5 jours ouvrés. L'adresse de livraison peut différer de l'adresse de facturation, dans le cas d'une commande cadeau par exemple. Si vous êtes absent le jour de la livraison, votre facteur vous laissera un avis de passage qui vous permettra de retirer votre colis au bureau de Poste pendant 15 jours. Ce service est disponible en France métropolitaine et en Belgique.
 


  • Chronopost - Sous 48h - 9,90€

Faites-vous livrer en moins de 48h ! La livraison la plus rapide et la plus efficace : commandez avant 11h du lundi au vendredi  et recevez votre colis sous 48h.
Ce service est valable en France métropolitaine uniquement.