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Comment bien choisir son éplucheur ?

Un éplucheur en Y ou en couteau ?

En Y :

Permet une prise en main idéale pour éplucher les légumes longs (carotte, concombre, courgette..)
Vous êtes certain que votre économe soit adapté aux droitiers comme aux gauchers

En couteau :

En forme de couteau à privilégier pour les droitiers. (mais il en existe pour les gauchers !)
Son maniement est adéquat pour des fruits et légumes comme l'abricot, la pomme de terre, la poire.

Mais attention ! Ce n’est cependant pas la forme de votre éplucheur mais sa lame qui fera toute la différence.

Lame lisse	Lame dentée
Pour éplucher tous les fruits et légumes à peau dure : pommes de terre, courgette, concombre, carotte, poire. → Peau dure	Un éplucheur équipé d’une lame avec de petites dents pour peler vos fruits et légumes à peau délicate : kiwi, tomate, pêche. → Peau fine
Un tranchant	Deux tranchants
Pour une utilisation aisée par les droitiers et est anti-bourrage.	Le bon compromis pour éplucher fruits et légumes à peau fine et épaisse.

Mais aussi :

Choisissez une lame en céramique pour une très longue durabilité de tranchant,
Choisissez une lame en acier pour une solidité garantie.

Un manche plus large offre une ergonomie et une prise en main différente. C'est l'idéal pour les personnes âgées !
Un manche en bois se lave à la main, contrairement au manche en plastique qui passe au lave-vaisselle,
Optez pour un manche coloré pour retrouver plus facilement votre économe au milieu des éplucheurs,
Le saviez-vous ? Tous les éplucheurs possèdent un embout permettant d'enlever les parties abîmées tel que les yeux de pomme de terre !
Chez Alice Délice, même les enfants ont leur économe prévu pour empêcher toute coupure !