Ce coffret met le curry à l’honneur, il vous fera voyager lors de vos prochains dîners entre amis ou familles.
Il contient 3 boîtes :
* Curry vert - 45g : Moyennement piquant. Pour le poulet ou les poissons blancs.
* Curry rouge - 60g : Très pimenté. Parfait pour les viandes.
* Curry de madras - 60g : Moyennement relevé. Idéal avec tout.
Idée recette :
Ingrédients :
- 2 cac d’épices curry (vert, rouge,madras) au choix.
- 250g de viande/poisson/légumes en morceaux
- 1 oignon ciselé
- 1 pomme en dés
- Raisins secs
- Amandes effilées
- 10 cl de lait de coco
- 20 cl de crème
Préparation :
1. Faire revenir 2 cac d’épices dans de l’huile
2. Ajoutez vos 250g de viande/poisson/légumes coupés en morceaux
3. Puis ajoutez votre oignon, la pomme, les raisins secs, les amandes, le lait de coco et la crème
4. Faites cuire 5 à 15 min, servez arrosé de jus de citron avec un riz basmati et de la coriandre fraîche