Ce coffret spécial apéritifs et tapas vous fera voyager lors de vos prochains apéritifs dînatoires entre amis ou en famille.
Il contient 3 boîtes :
* Assemblage pour guacamole - 55 g : préparation emblématique de la cuisine mexicaine colorée et savoureuse.
Idée recette :
Ingrédients :
- 2 cac d’épices guacamole
- 1 avocat mûr
- 1 tomate en dés
- 1 jus de citron
Préparation :
1. Enlevez la peau des avocats.
2. En vous aidant d'une fourchette, écrasez les avocats.
3. Dans un plat , mélanger l'avocat avec les tomates.
4. Ajoutez les épices ainsi que le citron.
A table !
* Assemblage pour Tzatziki - 30 g : Le célèbre mezzé grec se déguste traditionnellement dans des pains pitas gyros ou encore en accompagnement avec des viandes grillées ou des salades.
Idée recette :
Ingrédients :
- 2 cac d’épices Tzatziki
- 1 yaourt à la grecque
- 1 mini concombre
- 4 gousses d’ail
- Quelques brins d’aneth
Préparation :
1. Râpé votre concombre en lamelles.
2. Dans un bol, mélanger le yaourt grec, l’ail, l’aneth, les épices.
3. Ajoutez le concombre râpé.
4. Salez et poivrez.
A table !
* Assemblage Zathar - 70 g : Ce mélange aux saveurs chaudes et citronnées est très prisé au Liban et sur toute la côte est de la Méditerranée. Il s'utilise traditionnellement en mezzé avec du pain trempé d’abord dans l’huile d’olive puis dans le zathar.
Idée recette :
Ingrédients :
- 2 cac de zathar
- 4 cas d’huile d’olive
Préparation :
1. Dans un bol, mettez les épices dans l’huile d’olive.
2. Badigeonner votre préparation sur vos pains pitas.
3. Passer les pains au four
4. Vous pouvez aussi l'utiliser comme un assaisonnement de dernière minute.