Réalisez de délicieuses gelées grâce à la traditionnelle bassine en cuivre massif!
Le cuivre brut est un excellent conducteur pour vos préparations sucrées, il permettra de cuire vos fruits moins longtemps pour en préserver les arômes et les vitamines.
Les anses en fonte vous offre un produit solide et durable!
Sa base plus étroite et ses parois plus hautes sont spécifiques aux préparations liquides telles que les gelées.
Avant la première utilisation, laver votre ustensile à l'eau chaude et au liquide vaisselle puis rincer et sécher.
Ne jamais laisser la bassine chauffer à vide. Si vous cuisinez au gaz, veillez à ce que la flamme ne déborde jamais du fond.
Privilégier l'utilisation d'ustensiles en cuivre, bois, plastique ou silicone afin de ne pas rayer l'intérieur.
L’épaisseur du cuivre est de 1,2 mm
Après usage, laver votre ustensile à l'eau tiède avec une éponge douce et un détergent non agressif.
Entretenir le cuivre avec un produit adapté:
-ne jamais utiliser de détergent agressif
-ne jamais nettoyer votre ustensile avec de l'eau de javel
-ne convient pas pour le lave-vaisselle
-pas d'éponge métallique ni de laine d'acier qui rayeraient les surfaces
Sécher soigneusement et ranger dans un endroit sec.
Nos bassines sont fabriquées avec du cuivre massif (aucun alliage, cuivre pur) il s'agit d'une matière naturelle, sans aucune protection.
La couleur de votre bassine peut évoluer après la première utilisation et avec le temps, cela n'altère en rien les propriétés du cuivre et donc de l'ustensile, si ce n'est l'aspect esthétique.
Pour leur redonner un aspect cuivre brillant, il faudra utiliser un produit nettoyant pour le cuivre.
Généralement sous forme d'une pâte blanche, qui permettra de polir la surface et d'effacer les traces.