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Le secret de nos kits ingrédients bûches

Les kits ingrédients bûches "tout en 1" :

Des kits pensés et développés pour vous. Faîtes vous même votre bûche de noël en 1 heure top chrono.

  • Une recette exclusive de chef et un pas à pas simplifié
  • Des ingrédients de qualité professionnelle, justement proportionnés
  • Beaucoup plus économique que les ingrédients achetés séparement




Fruit de la collaboration de 3 passionnés :



(A gauche) Christophe, reponsable de la marque Alice Délice, inventeur de ce kit !
(Au milieu) Sarah, cliente fidèle et passionnée de pâtisserie !
(A droite) Servaas, chef pâtissier très talentueux et créateur de la recette !


Découvrez le témoignage de Sarah :

"Après un workshop Alice Délice très intéressant, j'ai été conviée à participer à la co-création du kit ingrédients bûche. Passionnée de pâtisserie, j'ai le projet de passer mon CAP en juin 2019 et Cette invitation y a pris dès le début tout son sens.

J'ai eu la chance de participer à presque toutes les séances de CO construction des kits et je retiens une très belle ambiance de travail, des professionnels très à l'écoute des attentes de la cliente que je suis. J'ai adoré la collaboration avec Servaas, pâtissier chevronné qui a su proposer des goûts à la fois classiques mais aussi innovants. 

Cette co construction est à mon sens très intéressante car elle permet de créer des kits répondant aux attentes des clients pâtissiers amateurs ou plus poussés. Personnellement, j'apprécie tout particulièrement la transmission de ma passion et de mes connaissances culinaires et j'ai adoré me sentir investie et écoutée dans la construction de ces kits. Je recommencerai avec joie !! 

A propos du kit, je partagerais volontiers l'astuce de la poche à douille qu'il faut fermer (enfoncer le plastique de la poche dans la douille) avant de la remplir. Cela permet d'éviter qu'il y ait de l'air dans la poche et que le pochage des différentes crèmes ne soit pas uniforme. 

Ce qui m'a le plus plu est l'atelier final où nous avons cuisiné ;-)" 


Retrouvez nos kits ingrédients bûche en magasin et sur le site AliceDélice.com

Coffret ingrédients bûche roulée - chocolat praline
Coffret ingrédients bûche - 3 chocolat 
Coffret ingrédient bûche - fruits des bois & chocolat blanc

Pour gérer votre cuisson de façon optimale (oui oui, en pâtisserie c'est super important !), nous vous conseillons :
Le thermomètre avec sonde - Alice Délice


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A TRES VITE !


    



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