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Forêt de feuilletés salés

Fabriquez une forêt de sapins en pâte feuilleté pour un apéritif réussi

Voyons ensemble comment réussir un apéritif en un clin d'oeil. Nous allons vous assister pour fabriquer une véritable forêts de sapins fourrés en sablés. Notez au passage que cette recette ne se limite pas à l'apéritif, faites vous plaisir à toute heure, adaptez vos envies, passez du sucré au salé !





Pour cette recette, nous vous conseillons vivement de vous équiper d'une roulette à feuilleté, 
il en existe différents modèles pour différents motifs, pour le bien de cette recette,  nous vous préconisons la "roulette feuilletés sapins".


Pour fabriquer une belle forêt comme on les aime, c'est très simple...

1) Étalez une pâte feuilleté sur une plaque




2) Utilisez votre roulette à feuilletés, attention à faire des sapins de taille égale


3) Roulez la base pour faire le tronc


3) Badigeonnez de jaune d'oeuf pour avoir des feuilletés dorés à souhait

3) Faites cuire environ 15 minutes à 180°C 


4) Tartinez un sapin, selon vos envies (pesto, fromage de chèvre, tomate confite...) et remettez en un par-dessus

C'est déjà fini ! À servir bien chaud pour profiter un maximum du croustillant !

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