Vous révez de pizzas cuites au feu de bois comme chez le pizzaiolo, ce four à granulés en bois Fyra Ooni est fait pour vous!
Une fois les 500°c atteints et seulement en 15 min, vous pourrez cuire vos pizzas en un temps record de moins de 1min. De quoi organiser des soirées entre amis ou en famille autour de bonnes pizzas maison. Vos pizzas pourront faire jusqu'à 30 cm de diamétre, de quoi régaler vos invités.
Ce four est à alimenter exclusivement avec des pellets de bois dur spécifiques dit "alimentaires" pour une chaleur élevée constante et un entretien trés facile. Les pellets se consumment entiérement et ne laisseront qu'un tout petit tas de cendre dans le réceptacle. Il faudra toutefois veillez à ce que le four ne manque pas de granulés afin de garantir une température élevée constante.
Les granulés de bois pour four à pizza Ooni sont des combustibles naturels. Ils sont composés de bois de hêtre qui s'allume facilement, brule éfficacement et surtout produisent peu de cendres. Ce qui permet une combustion longue et propre. Ce bois est certifié PEFC ce qui vous garanti une gestion durable de la forêt dont il provient.
Ces granulés donnent une saveur légérement boisée et fumée aux aliments. Avec un sac de 10kg vous pourrez cuire entre 7 et 10h de façon ininterrompue.
Facile à ranger, grâce à ses pieds pliables, il ne fait que 10 KG ce qui permet un transport facile. Deplus, la chaleur est si intense qu'il n'est pas nécessaire de nettoyer le four. Néanmmoins aprés utilisation, attendre que la pierre soit bien froide pour la nettoyer. Retirez la et nettoyez la à l'eau savonneuse. Une fois complétement séche, vous pourrez la remettre dans le four. Si ce n'est pas le cas, nous vous conseillons de la laisser à l'air libre afin qu'elle séche pour éviter toute moisissure.
Ce four est à utiliser à l'extérieur.
Nous vous conseillons l'achat d'une pelle à pizza pour vous en faciliter l'utilisation. Il faudra bien la fariner avant de déposer une pizza pour en faciliter la glisse sur la pierre du four. Sans la farine, votre pizza restera coller à la planche! Nous vous conseiilons également de garnir vos pizzas une fois la pâte déposée sur la planche.
Ce four pourra aussi vous servir à cuire des pains, flammekueches ou même de la viande.