Recettes

Découvrez notre version de la recette de la Dubai Bar, cette délicieuse barre chocolatée à la pistache que l'on voit partout et qui donne troooop envie. Avec son cœur fondant à la pistache, son enrobage croustillant au chocolat, et parfois sa touche de croustillant feuilleté : comment y résister pas vrai ? Voici comment la réaliser facilement à la maison. 

Envie d’un plat simple, ensoleillé et savoureux ?

Ces pâtes fraîches maison au citron sont un concentré de fraîcheur et de gourmandise. Une sauce crémeuse et acidulée à l’huile d’olive vient napper parfaitement des rubans de pâte faits main. Avec les bons outils et produits Alice Délice, cuisiner italien n’a jamais été aussi facile… ni aussi délicieux !

Une salade de fruits d’été aux textures variées, ultra visuelle et pleine de peps, à réaliser avec nos outils Alice Délice pour un résultat digne d’un chef ! 

Le matcha… qu’est-ce que c’est booon 

Mais soyons honnêtes, le préparer, c’est parfois fastidieux. Entre les gestes précis et le bon timing, c’est tout un art.
Pas toujours le temps ? Monin a pensé à vous avec son sirop Matcha !
On était donc obligés de vous préparer une petite recette facile et ultra savoureuse 

À base de thon, d’herbes fraîches et d’épices, ces rillettes se préparent en 5 minutes top chrono et apportent une touche estivale à tous vos apéros. À déguster sur du pain grillé, avec des crackers ou à la petite cuillère… On ne juge pas :)

Un guacamole revisité avec des petits pois, de la feta et une touche d’épices Terre Exotique : une recette rapide, colorée et pleine de fraîcheur. À servir avec des toasts grillés, des légumes croquants ou tout simplement à la cuillère… Parfait pour épater vos convives à votre prochain apéro !

Une pâte maison croustillante, des tomates colorées et mûres à point et une couche de fromage frais aux herbes qui relève délicatement le tout… Cette tarte est aussi belle que savoureuse. Idéale à servir tiède ou froide, en dîner léger ou en pique-nique sous le soleil.

La saison de l’abricot revient, c’est pour cela qu’Alice Délice vous propose de confectionner une recette de tarte aux fruits d’été: abricots et romarin! Le goût boisé du romarin permet de relever légèrement cette tarte: un vrai délice ! 

Ces cupcakes moelleux au citron cachent un insert fondant de lemon curd, relevés d’un topping onctueux au cream cheese citronné. La recette parfaite pour une pause fraîche et acidulée, à la maison comme pour vos buffets sucrés.

Dès que la température grimpe, il n’y a rien de mieux qu’une bonne glace ! Craquez pour ces popsicles ultra onctueux à inspirés par une base à la crème anglaise. Une glace généreuse, sans sorbetière, à glacer dans nos moules à esquimaux puis tremper dans une coque chocolat pour une finition ultra pro, sans quitter sa cuisine !

Prêt pour un été à l’italienne ? Cet Amaretto Sour revisité allie la douceur de l'amande, l'acidité vive du citron et la fraîcheur florale de la bergamote pour vous transporter tout droit au cœur de l'Italie. Élégant, vibrant et irrésistible, il incarne à lui seul la Dolce Vita à chaque gorgée. 

Même si ce cocktail est un pur délice et qu’il donne des envies de dolce vita sans fin... l’abus d’alcool reste dangereux pour la santé. Il est donc à consommer avec modération.

Une pâte maison croustillante, des tomates colorées et mûres à point et une couche de fromage frais aux herbes qui relève délicatement le tout… Cette tarte est aussi belle que savoureuse. Idéale à servir tiède ou froide, en dîner léger ou en pique-nique sous le soleil.

Pour les fans de fruits et du moindre calorie, il y a la glace à l’eau ! Simple comme bonjour, il vous suffit d'un peu de votre sirop Monin préféré et le tour est joué ! Aucune matière grasse n’est ajouté. On l’a fait prendre au froid dans un moule avec un bâtonnet pour pouvoir la déguster à la manière d’un esquimau glacé.

Faire son café glacé à la maison ? Bien sûr, c'est un jeu d'enfants ! 

Si vous aimez le café, les sirops Monin et les coulis : vous êtes tombé(e) au bon endroit ! Dans cette page inspiration, Alice Délice vous dévoile LA recette facile de cette délicieuse boisson froide. Ainsi que les ingrédients et ustensiles à avoir pour réaliser vous même votre café frappé, comme un ou une pro. 

Le classique du vendredi soir… version maison, version Alice Délice

Un pain moelleux, un steak juteux, une sauce relevée et des garnitures fraîches… Faites de votre burger un vrai moment gourmand, et surtout, personnalisez-le à volonté ! Idéal à préparer en famille ou entre amis.

Parce que les granités de notre enfance nous font encore rêver, Alice Délice vous propose une version plus saine, 100 % maison et sans additifs : une limonade givrée à base de pastèque fraîche, citron pressé et glaçons, mixés en quelques secondes pour un effet ultra désaltérant… et visuellement irrésistible.

Qui n’a jamais craqué pour ces fameuses bouchées chocolat-framboise ultra fraîches ?

Et si on vous disait que vous pouviez les réaliser à la maison, en version tablette à partager, avec seulement 3 ingrédients et 1 moule ?

Cette version fine, croquante et fruitée des "Franui" se prépare en quelques minutes, se congèle en une heure, et impressionne toujours à la découpe.
Une recette ultra simple, sans conservateur, sans colorant, et 100 % adaptable avec d’autres fruits.

Cette marinade express donne à vos pièces une saveur fumée, caramélisée et épicée. Parfaite pour du poulet, du bœuf, des côtes de porc, des légumes rôtis ou même du tofu pour une version végétarienne.

Une baguette dorée, un parfum de four… et l’impression d’être un vrai boulanger le temps d’un dimanche matin. Découvrez notre recette maison, simple et réconfortante.

Comment réussir une pizza façon margherita fait-maison ? Si vous vous posez cette question alors vous êtes au bon endroit !

Direction le soleil d'Italie et sa cuisine traditionnelle, où nous vous partageons notre recette et nos astuces pour confectionner maison votre pâte à pizza mais aussi votre sauce tomate pour une pizza façon margherita tout droit sorti du four d'un vrai pizzaïolo !

Les journées rallongent, le soleil pointe le bout de son nez, les oiseaux chantent : on a envie d'aller boire un verre en terrasse, entre amis ou en famille n'est ce pas? 

Et pourquoi ne pas les inviter et les surprendre, en faisant vous même votre cocktail sans alcool maison, avec votre sirop Monin préféré !

Tout le monde connait les Donuts ! Ou autrement dit les beignets. Ce délicieux péché mignon qui met d'accord les petits comme les grands. 

Cette gourmande pâtisserie fait fondre tout le monde au goûter, en dessert, et ça toute l'année ! 

Et quelque soit le nappage, on s'en lèche forcément les doigts, n'est ce pas ? 

Voici une recette de donuts au four pour vous transporter tout droit à la fête foraine, et vous faire retomber en enfance.

Ces petits blinis moelleux faits maison sont accompagnés d’une crème fouettée au citron et au mascarpone, relevée de ciboulette. Parfaits pour un apéritif chic, un brunch ou une entrée tout en fraîcheur.

Idéal pour un apéritif dînatoire, un pique-nique ou un brunch, ces mini cakes à la feta fondante, aux tomates cerises rôties et au basilic frais sentent bon le Sud et la simplicité.

Cuits dans un moule à mini cakes, ils sont aussi jolis que pratiques à servir et à déguster.

À savourer tièdes ou froids, selon l’occasion. À préparer à l’avance et à glisser dans toutes vos tablées d’été !