Les rillettes au thon fraîcheur

Les rillettes au thon fraîcheur

01 juillet 2025

À base de thon, d’herbes fraîches et d’épices, ces rillettes se préparent en 5 minutes top chrono et apportent une touche estivale à tous vos apéros. À déguster sur du pain grillé, avec des crackers ou à la petite cuillère… On ne juge pas :)

Ingrédients

Ingrédients : 

  • 1 boîte de thon au naturel (égoutté)
  • 1 boîte de fromage frais type Saint Môret
  • Quelques feuilles de menthe et de coriandre
  • Le jus d’un demi-citron + quelques zestes
  • 1 c. à café de cumin
  • Poivre
  • Facultatif : ajoutez des œufs de lompe rouge pour une touche iodée et chic

Matériel recommandé :

  • Râpe zesteur
  • Ciseaux à herbes
  • Spatule souple

Préparation

1 Ecrasez le thon avec le fromage puis ajoutez-y le jus de citron et les œufs de lompe (facultatif).

2 Ajoutez le cumin, le poivre, la menthe fraîche et la coriandre. 

3 Mélangez, servez, et dégustez !

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