Ingrédients

Praliné amande noisette 250 gr - Trésors de Chefs

Sucre en petits grains 250 gr - Trésors de Chefs

10 feuilles de gélatine bovine halal 150° bloom 33 gr - Alic

Sirop de glucose 1 kg - Trésors de Chefs

Spray velours marron 250 ml - Silikomart

Gélatine bovine en poudre à froid 50 gr - Trésors de chefs

Praliné pistache 250 gr - Trésors de Chefs

Spray velours marron clair 250 ml - Silikomart

Brisures de crêpe dentelle 250 gr - Trésors de Chefs

Chocolat de couverture noir origine Tanzanie 75% 1 kg - Barry

Chocolat noir Force Noire 50% 1 kg - Barry

Chocolat de couverture au lait pureté Alunga 41% 1 kg - Barry

Colorant naturel en poudre Couleur nature : rouge 10 gr

Pâte de pistache 250 gr - Trésors de Chefs

Infuseur à herbes en inox - Ibili

Colorant naturel en poudre Couleur nature : jaune 10 gr - Trésors de chefs