Gélatine bovine en poudre à froid 50 gr - Trésors de chefs

Description

Caractéristiques

• Poids
  0.05kg
• Marque
  TRESORS DE CHEFS
• price unit
  kg
• Date_de_commercialisation
  2019-09-09
• Gamme
  G1
• Price_unit
  Kg
• Ref_supplier
  22544
• Supplier
  DELICES AGRO
• Tax
  0.055
• Unit_price
  Kg
• Poids_en_kg
  0.05

Deuxième description

Gélifier certaines de vos préparations culinaires à l'aide de cette gélatine bovine en poudre à froid de la marque Trésors de chefs. La gélatine à froid a été élaborée afin de gélifier les préparations froides. Elle est également idéale pour les préparations qui ne doivent pas être chauffées à plus de 30/35°C. Nos conseils d'utilisation : - Ajouter la gélatine à votre préparation à température ambiante et bien mélanger jusqu'à dissolution totale de la gélatine.- Lors de son utilisation, elle doit être légèrement surdosée, car celle-ci n'est pas pure. Cette gélatine est idéale pour de nombreuses recettes : crèmes, bavarois, panna cottas, flans de légumes...