Craquez pour les brisures de crêpe dentelle 250g Trésors de Chefs prêt à l'emploi, idéal pour confectionner vos desserts chocolatés très simplement et rapidement. Ces brisures apportent une texture croustillante à vos pâtisseries. Elles se marient parfaitement aux chocolats de couverture, praliné et gianduja...Parfait pour donner du croquant à vos mousses, entremets, bavarois...