Référence : 18619
Avec le pouvoir sucrant le plus élevé, optez pour le sucre inverti par Trésors de chefs. Cette solution liquide obtenue par la décomposition de l´eau dans le saccharose se rapproche de la texture et du goût miel.
Avec le pouvoir sucrant le plus élevé, optez pour le sucre inverti par Trésors de chefs. Cette solution liquide obtenue par la décomposition de l´eau dans le saccharose se rapproche de la texture et du goût miel. Le sucre inverti va améliorer la texture de vos pâtes et permettre la formation d´une croûte croquante et dorée. Il va favoriser la conservation du moelleux de vos brioches, madeleines...c´est un indispensable !
Avec le pouvoir sucrant le plus élevé, optez pour le sucre inverti par Trésors de chefs. Cette solution liquide obtenue par la décomposition de l´eau dans le saccharose se rapproche de la texture et du goût miel. Le sucre inverti va améliorer la texture de vos pâtes et permettre la formation d´une croûte croquante et dorée. Il va favoriser la conservation du moelleux de vos brioches, madeleines...c´est un indispensable !
check_circle
check_circle
