Ingrédients

Sac de fèves chocolat noir Guanaja 70% 1 kg - Valrhona

Chocolat blond à pâtisser Dulcey 32% 250 gr - Valrhona

Sirop vanille 25cl - Monin

Sac de fèves chocolat blanc Ivoire 35% 1 kg - Valrhona

Poudre de cacao 100% cacao 250 gr - Valrhona

Chocolat à pâtisser inspiration passion 250 gr - Valrhona

Brunch fruité 300g - Terre Exotique

Sauce pour décoration l´Artiste : goût Cacao 150 ml - Monin

Chocolat blond de couverture 1 kg - L´épicerie du chef

Sac de fèves chocolat noir Caraïbe 66% 1 kg - Valrhona

Eau de rose 100 ml - Terre exotique

Praliné amande noisette fruité 50% 300 gr - Valrhona

Chocolat noir à pâtisser Equatoriale Noir 55% 1 kg - Valrhona

Chocolat blanc à pâtisser Ivoire 35% 250 gr - Valrhona

Chocolat noir à pâtisser Caraibe 66% 250 gr - Valrhona

Pâte de pistache naturelle 100gr - Terre Exotique

Curry vert thaï 45 gr - Terre Exotique

Chocolat noir de couverture 1 kg - L´épicerie du chef

Sauce pour décoration l´Artiste : goût Caramel 150 ml - Monin

Poivre blanc du Penja 70gr - Terre Exotique

Chocolat à pâtisser inspiration yuzu 250 gr - Valrhona

Curry noir torréfié 60g - Terre exotique

Fleur de sel au zeste de citron vert 90g - Terre exotique

Sac de fèves chocolat Dulcey 32% 1 kg - Valrhona