Chocolat à pâtisser blond 32 % 1 kg - L´épicerie du chef

Name: Chocolat à pâtisser blond 32 % 1 kg - L´épicerie du chef
Brand: L'épicerie du chef
SKU: 26705
Price: 27 EUR
Availability: InStock

Référence : 26705

Chocolat à pâtisser blond 32 % L’Épicerie du Chef 1 kg : texture fondante et goût caramel léger. Idéal pour ganaches, mousses, brownies et desserts gourmands. Prêt à fondre et facile à travailler pour pâtisserie et chocolaterie.

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Description

Description

Le chocolat à pâtisser blond 32 % L’Épicerie du Chef se distingue par sa couleur dorée et sa saveur caramel unique. Il offre une texture fondante parfaite pour toutes vos préparations gourmandes : ganaches, mousses, brownies, gâteaux ou sauces chocolatées.

Facile à fondre et à travailler, ce chocolat est idéal pour les pâtissiers amateurs ou professionnels qui souhaitent apporter une touche originale et délicate à leurs créations. Sa teneur en cacao de 32 % assure un équilibre subtil entre douceur et goût chocolaté, pour des desserts raffinés et savoureux.

Conditionné en 1 kg pratique, il est parfait pour la pâtisserie maison comme pour la production en petites quantités professionnelles.

Caractéristiques

Couleur

BEIGE
Largeur

9.5
Longueur

18.5
Hauteur

26
Composition

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de GLUTEN, ŒUF, FRUITS A COQUE, POISSON. Cacao : 35 % minimum. Valeurs nutritionnelles m
Pays de fabrication

Europe
Contenance (kg)

1
Prix au kg

27 €/kg