Pour un tranchant parfait, offre-vous le couteau tranchelard Santoku 16 cm De Buyer. Idéal pour trancher d’un geste précis de fines tranches de lard, viande, jambon, poisson, etc.
La lame de 16 cm est fine et souple offre un tranchant parfaitement net et efficace. Robuste, la lame alvéolée en acier inoxydable a pour atout d’être indéformable. Sa lame est aiguisée avec précision pour une découpe nette et facile.
Facile à manipuler, le manche ergonomique permet une bonne prise en main et une plus grande sécurité lors de la découpe. Ce manche se compose de composite polymère fibre de carbone à la texture antidérapante offre une utilisation confortable sans risque que le couteau ne vous glisse des mains. Il est équipé d'une mitre, qui assure une bonne protection de la main pendant la coupe.
Un système de contrepoids permet un bon équilibre lors de son utilisation.
Fabriqué en France, ce couteau bénéficie d’une garantie d’un an et se nettoie à la main.
Dimensions :
- Longueur : 27,5 cm
- Largeur : 2 cm
- Longueur de la lame : 16 cm
Le couteau santoku tranchelard alvéolé 16 cm De Buyer est un excellent choix pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs qui recherchent un couteau polyvalent et de haute qualité pour leur cuisine.
Pour entretenir vos couteaux en acier et conserver leur tranchant, découvrez notre service affûtage.