Réalisez vos pâtisseries avec le meilleur des chocolats !Le chocolat au lait Equatoriale 35% Valhrona est un chocolat idéal pour les enrobage : c'est le chocolat au lait par excellence par la douceur de son goût, comme de sa couleur.. Il se compose de 35% de cacao minimum, pur beurre de cacao.L’Equatoriale lactée est un chocolat d’assemblage de grands crus qui se caractérise par ses notes rondes et sa douceur. Idéal pour la confection de vos mousses, cookies, entremets !Ce chocolat se présente sous forme de fèves pour permettre un dosage facile et une fonte rapide.Ces fèves garantissent ainsi une utilisation propre et pratique !Elles sont idéales pour la réalisation de vos chocolats de Pâques ou de Noël, vos ganaches, vos glaces artisanales...