Œufs de Pâques en chocolat
10 mars 2026
Réalisez vos œufs de Pâques maison !
Succombez au charme de ces œufs en chocolat garnis de chantilly légère et croquante, décorés de pistaches, copeaux de chocolat et vermicelles colorés. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour impressionner vos invités ou vos enfants et ajouter une touche gourmande et festive à votre table de Pâques. Rien de mieux que de les faire soi-même, pour allier plaisir et créativité ! 🍫🐣
Ingrédients
Ingrédients (4 à 6 œufs)
Pour les coques en chocolat
300 g de chocolat noir, lait, blanc, ou dulcey... au choix
Pour la garniture chantilly
200 ml de crème chantilly végétale Gold Cup Chanty
Pour la décoration
Copeaux de chocolat
Pistaches ou noisettes concassées
Ustensiles
Le moule en silicone 5 oeufs en chocolat Alice Délice
1 saladier
1 maryse
1 fouet ou batteur électrique
1 poche à douille (optionnel)
Préparation
1 Préparer les coques en chocolat : Casser le chocolat en morceaux. Faire fondre au bain-marie en mélangeant. Verser le chocolat fondu dans le moule à œufs. Incliner le moule pour recouvrir toute la surface. Retourner le moule pour enlever l’excédent et obtenir une coque fine. Placer au réfrigérateur 20 minutes. Pour des coques plus solides, répéter l’opération avec une deuxième couche de chocolat. Démouler délicatement les demi-œufs et les poser sur une assiette.
2 Monter la chantilly : Verser la crème Gold Cup Chanty bien froide dans un saladier. Fouetter avec un batteur électrique jusqu’à obtenir une chantilly ferme et aérienne.
3 Garnir les œufs : Mets la chantilly dans une poche à douille (ou utilise une cuillère). Garnis chaque demi œuf avec la chantilly.
4 Décorer : Sur le dessus de la chantilly, ajouter : pistaches concassées, pâte à tartiner, copeaux de chocolat, ou encore petits œufs au sirop de sucre...
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