Préparer et cuisiner la tomate

Une pâte maison croustillante, des tomates colorées et mûres à point et une couche de fromage frais aux herbes qui relève délicatement le tout… Cette tarte est aussi belle que savoureuse. Idéale à servir tiède ou froide, en dîner léger ou en pique-nique sous le soleil.

Idéal pour un apéritif dînatoire, un pique-nique ou un brunch, ces mini cakes à la feta fondante, aux tomates cerises rôties et au basilic frais sentent bon le Sud et la simplicité.

Cuits dans un moule à mini cakes, ils sont aussi jolis que pratiques à servir et à déguster.

À savourer tièdes ou froids, selon l’occasion. À préparer à l’avance et à glisser dans toutes vos tablées d’été !