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Toile de cuisson Silpat - Silpat

Référence : 1020254
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Descriptif

Avec la toile de cuisson SILPAT de 30*40 cm, vous allez démontrer vos talents de chef pâtissier.

Ce tapis en silicone est conçu pour le travail des pâtes et préparations à étaler et/ou modeler y compris les plus collantes comme le sucre et la nougatine. Il sert également à la cuisson des viennoiseries, biscuits salés ou sucrés et autres préparations à cuire sur une plaque.

Caractéristiques : 
• Cuisson uniforme
• Antiadhésif : s'utilise sans matièqe grasse
• Résistant : réutilisable de 2000 fois
• Entretien facile
• Qualité professionnelle : utilisé par les plus grands chefs !
• Format adapté aux fours domestiques
• Composition : Silicone Platinium ultra-résistant
• Garantie 5 ans
• Sans bisphénol A. sans phtalates
• Résistance aux températures extrêmes : de -40°C à +200°C

Conseils d'utilisation :

Le tapis de cuisson s'utilise dans tout type de four, jusqu'à 200•C (th. 9). Afin de faciliter la manipulation et une circulation de l'air optimale lors de la cuisson, placer le tapis sur la grille du four ou sur une plaque auminium perforée avant de déposer la préparation

Conseils d'entretien :

Avant et après utilisation : passer le tapis sous l'eau très chaude avec quelques gouttes de liquide vaisselle sur une éponge douce puis secouer pour [égoutter. Usage naprès usage, il peut arriver que le tapis de cuisson se tache. surtout à fortes températures. Néanmoins, cela n'altère pas ses qualités

Caractéristiques
Département de manufacture 59
Garantie Alice Délice 1 an
Manufacturé à moins de 2 000 kms Oui
Origine France Garantie Oui
Pays de manufacture FRANCE
Plastique à usage unique dans l'emballage Oui
Produit entièrement recyclable Oui
Ville de manufacture WAVRIN
Antiadhérent Oui
Congélateur Oui
Diamètre 4.5 CM
Hauteur 32 CM
Largeur 4.5 CM
Longueur 4.5 CM
Poids net 0.091 KG
Température (°C) -40° c a + 200°C
Livraison
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SILPAT

Silpat

L’histoire d’une révolution

L'histoire de Silpat ™ a commencé en 1965 lorsque Monsieur Guy Demarle, un boulanger français expérimenté, a entrepris de développer une meilleure façon de préparer et de cuire les baguettes.

Son invention, un nouveau tapis de cuisson, a commencé une révolution dans la pâtisserie professionnelle. Et il acquiert rapidement la réputation des meilleures baguettes de France.

Guy a appelé ses tapis Silpat ™, en raison du processus unique de fabrication de silicone et de fibre. Son tapis baguette antiadhésif en silicone d'origine est devenu le modèle de tous les produits Silpat ™ utilisés dans les cuisines professionnelles du monde entier aujourd'hui. Grâce à lui, la gamme de tapis Silpat rend tous les types de cuisson, plus propres, plus rapides, plus faciles et produit des résultats plus cohérents. Aujourd'hui, Silpat ™ fixe toujours la norme internationale dans les industries de la pâtisserie et de la boulangerie. Bien sûr, les méthodes révolutionnaires de la marque ne s’arrêteront pas là. Elle continue à développer des produits qui améliorent l'expérience de la planification, de la préparation, de la cuisine et de la pâtisserie - pour les amateurs et les professionnels. Chaque tapis et moule Silpat ™ porte fièrement le cachet «Made in France» comme votre garantie de qualité et un hommage durable au boulanger français qui a commencé la révolution.

Pourquoi utiliser un tapis Silpat ™?

  • Prêt à cuire toute une vie!
  • La finition protège les bords
  • Couches de silicone supplémentaires pour une libération et une définition de forme faciles
  • Silicone Silpat ™ unique pressé et coupé à la forme
  • Texture de fibre de verre unique

Les atouts de Silpat ™

  • Des résultats professionnels pour la maison
  • Facile à utiliser et à remplir
  • Préparation saine et rapide: aucun graissage nécessaire
  • Facile à cuisiner: résultats de cuisson uniformes et parfaits
  • Facile à démouler : effet antiadhésif
  • Facile à nettoyer: placez simplement au lave-vaisselle ou essuyez avec un chiffon - pas de frottement
  • Facile à stocker: aucun risque d'endommager le moule
  • Fabriqué uniquement avec de la fibre en verre - un textile trempé dans une recette spéciale de silicone de qualité alimentaire, propre à l’entreprise.

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