Avec la toile de cuisson de 30 x 40 cm de la marque Silpat, vous allez démontrer vos talents de chef pâtissier !
Ce tapis en silicone et fibre de verre est conçu pour le travail des pâtes et préparations à étaler et/ou modeler y compris les plus collantes comme le sucre et la nougatine.
Il sert également à la cuisson des viennoiseries, biscuits salés ou sucrés et autres préparations à cuire sur une plaque, aussi bien sucré que salé ! C'est la solution idéale pour remplacer votre papier sulfurisé jetable.
Les plus produit :
- Antiadhésif : s'utilise sans matière grasse.
- Résistant : réutilisable plus de 2000 fois.
- Entretien facile et cuisson uniforme.
- Qualité professionnelle : utilisé par les plus grands chefs !
- Format adapté aux fours domestiques.
- Composition : Silicone Platinium ultra-résistant, sans bisphénol A ni phtalates..
- Garantie à vie et fabriqué en France.
- Résistance aux températures extrêmes : de -40°C à +200°C.
Nos conseils d'utilisation :
- Le tapis de cuisson s'utilise dans tout type de four, jusqu'à 200°C (th. 9).
- Afin de faciliter la manipulation et une circulation de l'air optimale lors de la cuisson, placez le tapis sur la grille du four ou sur une plaque aluminium perforée avant d'y déposer la préparation.
Nos conseils d'entretien :
- Avant et après utilisation, passer le tapis sous l'eau très chaude avec quelques gouttes de liquide vaisselle et nettoyer avec une éponge douce puis secouer pour égoutter.
- Usage après usage, il peut arriver que le tapis de cuisson se tache, surtout à fortes températures, néanmoins, cela n'altère pas ses qualités.
- Nous vous conseillons de ranger la toile à plat ou roulée (vous pouvez vous aider d'un silband afin de la maintenir).
Vous disposez d'un petit four ? Cette toile existe également en petit format toile de cuisson 29,5 x 20,5 cm - Silpat
