• Levain déshydraté pour pain 50 gr - Trésors de Chefs
Levain déshydraté pour pain 50 gr - Trésors de Chefs

Levain déshydraté pour pain 50 gr - Trésors de Chefs

Référence : 22716

Réalisez de délicieux pains faits maison à l'aide de ce levain déshydraté de la marque Trésors de Chefs. Le levain déshydraté est utilisé dans une préparation boulangère ou viennoise (brioche, croissant...).

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Description

Réalisez de délicieux pains faits maison à l'aide de ce levain déshydraté de la marque Trésors de Chefs. Le levain déshydraté est utilisé dans une préparation boulangère ou viennoise (brioche, croissant...).Il s'hydrate donc naturellement dans la préparation lors de l'incorporation de celui-ci lors du pétrissage. Ce levain permet :- L'apport de goût et d'arôme, il confère une certaine acidité.- Permet une meilleure conservation de votre réalisation.- Vous pouvez faire varier les saveurs de vos préparations en fonction de la teneur en levain : incoporé entre 0,5 et 5% en fonction des recettes.Bon à savoir, ce levain peut être utilisé pour réaliser des pains mais aussi des brioches ou viennoiseries. A la recherche d'ustensile pour réaliser vos pains et viennoiseries maison ? Retrouvez l'ensemble de notre offre "Pains & brioches maison".

Caractéristiques

  • Couleur
    BEIGE
  • NbjoursDLV
    150.0
  • Poids
    50g
  • RsePaysDeManufacture
    FRANCE
  • Marque
    TRESORS DE CHEFS

Deuxième description

Levain déshydraté pour pain 50 gr - Trésors de Chefs

Réalisez de délicieux pains faits maison à l'aide de ce levain déshydraté de la marque Trésors de Chefs. Le levain déshydraté est utilisé dans une préparation boulangère ou viennoise (brioche, croissant...).Il s'hydrate donc naturellement dans la préparation lors de l'incorporation de celui-ci lors du pétrissage. Ce levain permet :- L'apport de goût et d'arôme, il confère une certaine acidité.- Permet une meilleure conservation de votre réalisation.- Vous pouvez faire varier les saveurs de vos préparations en fonction de la teneur en levain : incoporé entre 0,5 et 5% en fonction des recettes.Bon à savoir, ce levain peut être utilisé pour réaliser des pains mais aussi des brioches ou viennoiseries. A la recherche d'ustensile pour réaliser vos pains et viennoiseries maison ? Retrouvez l'ensemble de notre offre "Pains & brioches maison".

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