Ingrédients

Chocolat noir à pâtisser Guanaja 70% 250 gr - Valrhona

Chocolat blond à pâtisser Dulcey 32% 250 gr - Valrhona

160 bâtons de chocolat boulanger, idéal pour pain au chocola

Sirop vanille 25cl - Monin

Praliné amande noisette 250 gr - Trésors de Chefs

Sac de fèves chocolat blanc Ivoire 35% 1 kg - Valrhona

Poudre de cacao 100% cacao 250 gr - Valrhona

Chocolat à pâtisser inspiration passion 250 gr - Valrhona

Sucre en petits grains 250 gr - Trésors de Chefs

Préparation muffins nature bio sans gluten 250 gr - Alice Dé

Boule pour chocolat chaud : cacao bio aux mini marshmallows

Arôme alimentaire naturel de citron 50 ml - Patisdecor

Arôme alimentaire naturel de noix de coco 50 ml - Patisdecor

Sauce pour décoration l´Artiste : goût Cacao 150 ml - Monin

Sac de fèves chocolat noir Caraïbe 66% 1 kg - Valrhona

Préparation pour florentins 150 gr - Patisdecor

Pectine nh en poudre : gélifiant spécial nappages 30 gr - Tr

Stylo de glaçage pour décorer les biscuits vert clair 32 gr

Beurre de cacao mycryo 40 gr - Trésors de chefs

Pâte à sucre goût vanille : blanche 250 gr - Patisdecor

10 feuilles de gélatine bovine halal 150° bloom 33 gr - Alic

Mini marshmallows 100 gr - Patisdecor

Pectine rapide 150 en poudre : gélifiant spécial confitures

Chocolat noir à pâtisser Equatoriale Noir 55% 1 kg - Valrhon