Colorant gel blanc 100g - Decora

Le colorant gel blanc Decora est l’allié indispensable pour réussir des décors nets et lumineux en pâtisserie. Sa texture gel concentrée permet d’obtenir une blancheur intense sans modifier la texture de vos préparations.

Parfait pour éclaircir une crème, une ganache ou un glaçage, il est également idéal pour corriger les teintes trop jaunes ou donner de l’opacité aux pâtes à sucre, crèmes au beurre ou glaçages royaux. Son format généreux de 100 g convient aussi bien à un usage régulier qu’aux créations plus ambitieuses.

Facile à doser, ce colorant blanc garantit un rendu homogène et professionnel pour toutes vos réalisations sucrées.