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Chocolat blanc Zéphyr 34% 1 kg - Barry

Référence : 11654
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Descriptif

Réalisez de délicieux desserts à l'aide de ce chocolat blanc Zéphyr de la marque Cacao Barry.

Ce chocolat de haute qualité, est un chocolat blanc peu sucré au bon goût de lait entier.

Il a un équilibre parfait entre le délicieux goût de lait et le beurre de cacao qui lui amène une rondeur exceptionnelle.

Ce chocolat sera idéal pour de nombreuse recettes, par exemple, il sera parfait pour vos intérieurs de macarons et bonbons de chocolat.

Présenté en pistole, il a l'avantage d'être très facile à doser.

A vous les pâtisseries au savoureux goût de chocolat blanc.

Caractéristiques
Département de manufacture 49
Manufacturé à moins de 2 000 kms Oui
Pays de manufacture FRANCE
Plastique à usage unique dans l'emballage Oui
Ville de manufacture Angers
Composition SUCRE, BEURRE DE CACAO (35.5%), POUDRE DE LAIT ENTIER, POUDRE DE LAIT: LECITHINE DE SOJA
Désignation courte CHOCOLAT BLANC ZEPHYR 1KG
Origine UE
Poids net 1 KG
Précautions TEMPERATURES: +/- 1 DEGRES, FONTE: 40/45 DEGRES, TEMPERAGE: 25/26 DEGRES, TRAVAIL: 29/30 DEGRES
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