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Chocolat à pâtisser inspiration framboise 250 gr - Valrhona

Référence : 20965
(87.96 €/Kg) (73.30 €/Kg) (87.96 €/Kg) (73.30 €/Kg)
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Descriptif

Réalisez de délicieuses préparations (enrobages, moulages, mousses, ganaches, glaces et sorbets) avec le chocolat à pâtisser Inspiration saveur framboise de Valrhona.

Grâce à cette gamme innovante, Valrhona révolutionne les préparations fruitées et permet aux passionnés de pâtisseries de travailler le fruit comme le chocolat.

Des framboises de hautes qualités combinées à la texture unique du beurre de cacao et du sucre vous permettent de créer des entremets incroyablement gourmands.

Présenté sous forme de fèves, ce chocolat à pâtisser fond rapidement et vous assure un dosage simple, parfait pour réaliser une grande variété de desserts. Il s’accorde parfaitement avec le biscuit, le citron, l’hibiscus, le litchi, et les fruits secs comme la noisette et la pistache.

Les + produits :

- Goût intense
- Sans conservateur, sans ajout de colorant ni d’arômes artificielles
- Fabriqué en France

Caractéristiques
Département de manufacture 26
Manufacturé à moins de 2 000 kms Oui
Pays de manufacture FRANCE
Plastique à usage unique dans l'emballage Oui
Ville de manufacture TAIN L'HERMITAGE
Composition sucre, beurre de cacao 35,9%, framboise en poudre 11,5%, émulsifiant: lécithine de tournesol
Conservation Conserver dans un endroit sec, à l'abri de l'air et de la lumière, entre 10 et 16°C
Désignation courte CHOCOLAT INSPIRATION FRAMBOISE
Origine France
Parfum Framboise
Poids net 0.250 KG
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