Réalisez de délicieuses préparations (enrobages, moulages, mousses, ganaches, glaces et sorbets) avec le chocolat à pâtisser Inspiration saveur framboise de Valrhona.
Grâce à cette gamme innovante, Valrhona révolutionne les préparations fruitées et permet aux passionnés de pâtisseries de travailler le fruit comme le chocolat.
Des framboises de hautes qualités combinées à la texture unique du beurre de cacao et du sucre vous permettent de créer des entremets incroyablement gourmands.
Présenté sous forme de fèves, ce chocolat à pâtisser fond rapidement et vous assure un dosage simple, parfait pour réaliser une grande variété de desserts. Il s’accorde parfaitement avec le biscuit, le citron, l’hibiscus, le litchi, et les fruits secs comme la noisette et la pistache.
Les + produits :
- Goût intense
- Sans conservateur, sans ajout de colorant ni d’arômes artificielles
- Fabriqué en France