Dégustez une génoise gourmande et généreuse avec notre préparation à génoise 300 gr Alice Délice.
Idéal pour les pressés et les débutants, cette préparation produite par Rue Flambée en Italie est parfaite pour se lancer dans le cake design.
La génoise est un biscuit léger et aérien qui sera idéal pour être habillée de pâte à sucre pour vos pâtisseries à thème et gâteaux d'anniversaire, de mariage ou de fêtes...
Vous pouvez réaliser des biscuits roulés à la crème de praliné, un gâteau licorne à la pistache et à la framboise, des layers cakes moelleux et originaux, des bûches de Noël gourmandes à la fève tonka et au chocolat au lait et bien d'autres recettes savoureuses...
Très simple d'utilisation, il vous suffit de suivre les indications de dosage au dos du paquet :
- Ajouter 4 oeufs, 60 gr d'eau et battez le mélange 1 mn à vitesse lente puis 6 à 8 mn à grande vitesse jusqu'à l'obtention d'une masse légère.
- Aromatisez et colorez la pâte si vous le souhaitez pour encore plus de gourmandise et pour finir il faudra cuire votre préparation à 230-240°C pendant 4 mn.
Nous vous conseillons d'utiliser un tapis à rebord pour cuire votre génoise. Pour plus d'originalité, insérer juste avant une feuille de transfert au motif de votre choix.
Stocker dans un endroit frais et sec, à température ambiante (min 10°C – max 25°C).
La préparation peut contenir des traces d’œuf, soja, fruits à coques et lupin.
Réalisez facilement et rapidement une pâtisserie adaptée à toutes les occasions pour partager un moment gourmand!
