Moule à bords hauts en aluminium 18 x 10 cm - Patisdecor

Vous recherchez un moule pour effectuer une pièce montée ? Grâce à ce moule à bords hauts d’un diamètre de 18 cm, vous pourrez cuire facilement votre gâteau. D’une hauteur de 10 cm, ce moule est idéal pour les gâteaux à étages.D’un diamètre de 18 cm, ce moule permettra d’obtenir environ une vingtaine de parts. Les plus produit :- La matière du moule (aluminium) garantit une cuisson homogène grâce à la répartition uniforme de la chaleur lors de la cuisson.- Idéal pour la cuisson de gâteaux hauts : génoise, sponge cake ou molly cake qui serviront de base pour les cakes designs, layer cakes ou encore naked cakes. Nos conseils d’utilisation :- Effectuer votre préparation (génoise, molly cake, sponge cake ou autre).- Il faut obligatoirement chemiser ou graisser le moule avant utilisation. Nous vous conseillons d’utiliser notre spray de graissage spécial démoulage 300 ml.- Versez votre préparation dans le moule puis finissez par tapoter légèrement le moule afin que la préparation y soit bien répartie.- Placez votre moule au four pour la cuisson.- Après que votre gâteau ait refroidi, vous pouvez le démouler et le découper. Pour obtenir des couches de gâteaux de tailles identiques, nous vous conseillons d’utiliser un fil à génoise.- Vous pouvez maintenant laisser place à votre imagination pour le montage de votre gâteau à étages. Nous vous conseillons de monter votre gâteau sur un plateau tournant afin de faciliter la décoration de votre réalisation.- Nous vous conseillons de le laver et de le sécher directement après utilisation (ne passe pas au lave-vaisselle). Ce moule à bords hauts en aluminium existe en plusieurs autres diamètres: 15, 23, 28, 33 et 38 cm.