Ingrédients

Praliné amande noisette 250 gr - Trésors de Chefs

Sucre en petits grains 250 gr - Trésors de Chefs

Arôme alimentaire naturel de citron 50 ml - Patisdecor

Pâte à tartiner blanc noisette 300 gr - Le Chocolatier

Arôme alimentaire naturel de noix de coco 50 ml - Patisdecor

Préparation pour florentins 150 gr - Patisdecor

Pâte à sucre goût vanille : blanche 250 gr - Patisdecor

10 feuilles de gélatine bovine halal 150° bloom 33 gr - Alic

Mini marshmallows 100 gr - Patisdecor

Arôme alimentaire naturel de vanille 50 ml - Patisdecor

Sirop de glucose 1 kg - Trésors de Chefs

Gélatine bovine en poudre à froid 50 gr - Trésors de chefs

Arôme alimentaire naturel de pistache 50 ml - Patisdecor

Arôme alimentaire naturel de caramel 50 ml - Patisdecor

Coulis de caramel beurre salé 315 gr - Patisdecor

Pâte à sucre goût vanille : violet 250 gr - Patisdecor

Arôme alimentaire naturel de violette 50 ml - Patisdecor

Arôme alimentaire naturel de bergamote 50 ml - Patisdecor

Pâte à tartiner lait noisette 300 gr - Le Chocolatier

Pâte à sucre goût vanille : blanche 1 kg - Patisdecor

Arôme alimentaire naturel de yuzu 50 ml - Patisdecor

Réglette 26 mini tablettes de chocolat assorties 234 gr - Café Tasse

Pâte à tartiner lait noisette feuilletine 300 gr - Le Chocolatier

Praliné pistache 250 gr - Trésors de Chefs