Sauce pour décoration l´Artiste : goût Caramel 150 ml - Monin

Pâte de noisette 250 gr - Trésors de Chefs

Chocolat noir 72% Kayambé Minigrammes 500 gr - Cluizel

Poivre blanc du Penja 70gr - Terre Exotique

Praliné feuilletine 250 gr - Trésors de Chefs

Brisures de crêpe dentelle 250 gr - Trésors de Chefs

Eau de fleur d´oranger 100 ml - Terre Exotique

Curry noir torréfié 60g - Terre exotique

Pralin en grain noisettes 200 gr - Trésors de Chefs

Sucre en gros grains 250 gr - Trésors de Chefs

Fleur de sel au zeste de citron vert 90g - Terre exotique

Sucre inverti 250 gr - Trésors de Chefs

Set de 6 colorants alimentaires liquides pour aérographe : b

Crème de tartre 30 gr - Trésors de Chefs

Sel viking 100g - Terre exotique

Les 3 poivres sauvages 50g - Terre exotique

Poudre deshuile de pistache 1kg - Terre Exotique

Colorant naturel en poudre Couleur nature : rouge 10 gr - Tr

7 Sésames 60g - Terre exotique

Mélange Foie gras 60gr - Terre Exotique

Nappage neutre prêt à l´emploi 250 gr - Trésors de chefs

Assemblage gravlax au timur 60 gr - Terre Exotique

Pâte de pistache 250 gr - Trésors de Chefs

Fondant pâtissier blanc 1 kg - Trésors de Chefs