Une fleur de sel de Guérande IGP très délicate et d’une texture fondante. Nous vous conseillons de l'ajouter juste avant de servir vos plats de viande rouge, poisson grillé, crudités ou foie gras. Ses cristaux friables, légèrement humides, permettent tout particulièrement de l'apprécier sur les œufs à la coque.