A la recherche d'un colorant en poudre de qualité ? Ce colorant de la marque Le Comptoir Colonial sera idéal.Afin de l'utiliser, il vous suffira de l'ajouter à votre préparation liquide juste avant de passer à la cuisson.Le dosage de celui-ci est très faible (une pointe de couteau pour 1L de préparation ou 0,5 gr pour 1 kg), le pot de 10 gr vous servira donc à confectionner une multitudes de recettes. Ce colorant est notamment parfait pour les bases montées (meringues, pâte à bombe...), les macarons et les glaçages.