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Cardamome verte entière 40 g - Terre Exotique

Référence : 20307
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Descriptif

Place à la star de la cuisine orientale, la cardamome verte, épice incontournable de la cuisine d'indonésie !

Ah la cardamome verte ... avec elle on va de surprise en surprise ! Pour commencer, sachez que cette épice est noire, c'est la coque qui entoure la graine à qui elle doit son appélation, de plus elle a un caractère bien trempé donc pas besoin de forcer pour libérer ses puissants aromes.

Elle aromatisera à la perfection tout vos légumes et viandes blanches, il suffit juste dans saupoudrer une pincée et le tour est joué ! Coté sucré elle saura sublimer vos chocolats & salades de fruits mais ce n'est pas tout, vous pouvez aussi glisser quelques graines dans votre marc de café à la manière d'un café turc, pour un gout frais et acidulé qui révèlera toute la force de votre expresso preferé !

Forte de ses notes mentholées et légèrement sucrées, c'est un festival pour votre palais mais attention au risque de se repeter il faut la doser avec justesse ... et penser à conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité pour conserver toutes sa gamme aromatique.

Caractéristiques
Totalité de l'emballage et du contenant recyclable Oui
Composition Cardamome verte entière
Contenance / capacité 0.04 kg
Livraison
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