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Ravifruit

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      Deux agriculteurs décident de créer en 1981 Ravifruit.
      Sa renommée tient de son parti pris d'excellence. La société devient partenaire officiel de la Coupe du Monde de la Pâtisserie.
      Entreprise responsable, elle cultive de manière raisonnée sur des terroirs appropriés.
      A pleine maturité, la récolte a pour atout de préserver le goût authentique du fruit lorsque le produit est ensuite transformé.
      Lors de la transformation, chaque caractéristique naturelle est prise en compte pour en restituer les qualités naturelles : saveurs, textures, couleurs...
      Ces purées de fruits sont parfaites pour réaliser des mousses, des entremets, des gelées, des coulis, glaces...

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