Ingrédients

Sucre en petits grains 250 gr - Trésors de Chefs

10 feuilles de gélatine bovine halal 150° bloom 33 gr - Alic

Pectine rapide 150 en poudre : gélifiant spécial confitures

Sirop de glucose 1 kg - Trésors de Chefs

Gélatine bovine en poudre à froid 50 gr - Trésors de chefs

18 feuilles de gélatine Or porcine 200° bloom 36 gr - Alice