A vous les bûches de Noël faites maison grâce à notre gouttière à bûche en inox Alice Délice.
D'une dimension de 30 cm, vous pourrez obtenir 10 à 12 parts.
Les plus produit :
- Garanti 5 ans.
- Inox robuste et résistant.
- Embouts en silicone pour une étanchéité parfaite.
- Embouts amovible pour un démoulage facile.
- Passe au lave-vaisselle.
- Multi-usages : passe au four (ne pas mettre en mode grill) et au congélateur, résiste aux températures de -40 à +210°C.
Dimensions : 30 x 9.4 x 6.5 cm
Conseils d'utilisation pour une buche prise à froid au congélateur :
1. Afin de garantir le démoulage, mettre impérativement une feuille de rhodoïd au fond de la gouttière.
2. Remplir la gouttière avec la préparation de votre choix (ganache, mousse, bavaroise...)
3. Terminez par disposer la base de votre bûche (biscuit, génoise, croustillant...)
4. Placez au congélateur 12h minimum (idéalement une nuit).
5. Démoulez la bûche et placez la au réfrigérateur 6h avant la dégustation.
Afin d'obtenir le même résultat que notre jolie bûche marron au glaçage rocher, craquez pour :
- Un délicieux glaçage rocher au chocolat prêt à l'emploi
- Un support rectangulaire doré 34 x 10 cm pour présenter votre bûche comme un chef !
- Une douille de votre choix afin de pocher la crème sur le dessus, ici il s'agit d'une douille Saint Honoré.
Pratique, ce moule sert à confectionner des bûches, mais il peut également servir à réaliser cakes et terrines !