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Barry

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      Les ancêtres de la famille Barry étaient à la base marchands de thé et de café. En 1842, ils sélectionnent et récoltent les meilleures fèves de cacao à la suite de plusieurs voyages en Afrique.
      De là part la volonté de transformer et créer les produits de cacao et les chocolats les plus raffinés et délicats du marché.
      Rachetée par la famille Lacarré en 1923, la compagnie est propulsée sur le devant de la scène internationale...
      En 1963, Barry invente le baton boulanger et simultanément, le célèbre pain au chocolat.
      En 1988, c'est la première entreprise à proposer la forme innovantes des Pistoles™ en chocolat.
      Un an plus tard, elle lance une création innovante pour les pâtissiers : le Pailleté Feuilletine™, aujourd'hui, grand incontournable dans l'élaboration de la fameuse recette du Royal Chocolat.

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