Ce glaçage miroir sans gluten à la brillance incroyable donnera à vos entremets, bûches et gâteaux cuits une finition impeccable.
Son coloris doré apportera à vos pâtisseries une apparence féerique. Un pot de 300 grammes vous permettra de recouvrir 6 entremets individuels ou une bûche de 30 cm.
Pratique, vous pourrez à la fois utiliser ce glaçage sur vos gâteaux cuits mais aussi sur vos entremets congelés.
Nos conseils d’utilisation :
- Commencez par retirer le couvercle et ajoutez 20 grammes d’eau à la préparation.
- Puis faites chauffer le tout au bain marie afin d’obtenir une température de 50°C, tout en remuant régulièrement, le tout sans introduire de bulles d’air.
- Votre glaçage peut ensuite être déposé sur un entremets congelé ou un gâteau cuit.
- Le séchage se fait rapidement.
- Le glaçage peut être réchauffé plusieurs fois.
Nos conseils de conservation :
- Avant d’ouvrir le produit, le glaçage peut être conservé dans un endroit sec et frais, à température ambiante.
- Après ouverture, placez-le au réfrigérateur dans son emballage et consommez le reste rapidement.
Qu’attendez vous ? Ce glaçage prêt à l’emploi sublimera toutes vos réalisations !