Attention, vous utilisez un navigateur obsolète ! Vous devriez mettre à jour celui-ci dès maintenant !

Curry de Madras 60gr - Terre Exotique

Référence : 1008033
(141.70 €/Kg) (134.31 €/Kg) (141.70 €/Kg) (134.31 €/Kg)
dont d'éco-contribution
Disponible
Voir les disponibilités en boutique
{{ infosStoreCtrl.Store.PostCode }} {{ infosStoreCtrl.Store.City }}
Retrait en boutique :
Disponible dans plus de 5 jours
Non disponible
{{ infosStoreCtrl.ClickAndCollectAvailability.PickUpDate | date:"'Disponible dès 'H'h'mm" | truncateDate }}
{{ infosStoreCtrl.ClickAndCollectAvailability.PickUpDate | date:"'Disponible dès demain à' H'h'mm" | truncateDate }}
{{ infosStoreCtrl.ClickAndCollectAvailability.PickUpDate | date:"'Disponible dès le 'dd' 'MMMM' à 'H'h'mm" | truncateDate }}
Venez en magasin pour acheter ce produit
Changer de boutique
Rejoignez le Club Gourmand
En achetant ce produit, vous cumuleriez 8 points fidélité + de détails
En savoir plus
Descriptif

La poudre mythique !

Ce mélange d'épices vient de madras, ville portuaire de la côte de Coromandel, dans l'état du Tamil nadu au sud-est de l'Inde, qui fut l'un des premiers comptoirs anglais. Le mot "curry" est d'ailleurs sans doute un anglicisme du mot tamoul "kari", qui désigne la préparation d'épices destinée à l'assaisonnement que les marins britanniques ont rapportée d’Inde.

D’où l’utilisation de ce terme en Occident. En réalité en Inde, on l'appelle "Masala". Il est multiple, varié et mouvant selon les régions, la richesse et les castes.

Ce curry est un mélange subtil et équilibré de multiples ingrédients depuis des temps immémoriaux. D'ailleurs les Maharadjahs ne se déplaçaient pas sans leur propre spécialiste de ce mélange, les "masalchis". Ce curry est composé de coriandre, de curcuma, de graines de moutarde, de fenugrec, de poivre, de cumin, de farine, de piment, d'ail, de fenouil et de sel.

Sa saveur piquante, chaude et parfumée et sa couleur vive relèvent l'agneau, les viandes blanches, les légumes qui, ainsi parés s'associent merveilleusement avec les fruits: bananes, pommes, ananas. Ce fantastique patchwork de goûts nous embarque dans la folie crépitante de l'Inde.

Vous pouvez utiliser le curry de deux façons :
-Soit dans un plat cuisiné, en début de cuisson dans de l’huile et des oignons, avant de mettre le poulet, le poisson ou les légumes…
-Soit en touche finale pour épater la galerie, dans la vinaigrette au citron, dans la mayonnaise, une sauce au yaourt et échalotes.

Recette : Dips de poulet sauce curry de Madras

Couper des blancs de poulet en aiguillettes de 5 cm sur 2 cm
Les rouler dans la farine puis dans un œuf battu
Les paner dans un mélange de noix de cajou broyées, de chapelure, de sel et de poivre
Faire dorer dans de l’huile chaude
Servir avec 2 c. à soupe de curry de Madras dans une mayonnaise
Assemblé et conditionné en France

Caractéristiques
Manufacturé à moins de 2 000 kms Oui
Pays de manufacture FRANCE
Produit entièrement recyclable Oui
Totalité de l'emballage et du contenant recyclable Oui
Composition coriandre, curcuma, graines de moutarde, fenugrec, poivre, cumin, farine, piment, d'ail, fenouil et se
Conservation A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité
Désignation courte CURRY DE MADRAS
Poids net 0.060 KG
Livraison
Retrait sous 2h en boutique* (Click and Collect) - GRATUIT 

Retirez votre colis dans la boutique Alice Délice la plus proche de chez vous, sous 2h. Afin de profiter de cette livraison, sélectionnez la boutique de votre choix après validation du panier. Vous aurez alors la confirmation de la disponibilité de vos articles dans cette boutique.

Comment profiter de ce service ?
1. Je fais mon panier sur alicedelice.com
2. Je choisis la livraison "Retrait en boutique"
3. Je paie en ligne ma commande
4. Lorsque ma commande est préparée en boutique (sous 2h), je reçois un mail/appel pour me signifier que ma commande est prête.

Comment retirer ma commande ?
1. Je me rends devant l'entrée de mon magasin
2. Je prépare mon numéro de commande et ma carte d'identité
3. Je me présente à un vendeur en magasin
4. Je récupère ma commande en tout sécurité et sans contact

  • Mondial Relay - 3 à 5 Jours (Jours ouvrés) - 4,90€ 

GRATUIT DES 60€ D'ACHAT
Quoi de plus simple ! Faites-vous livrer dans un magasin proche de votre domicile ou de votre bureau sous 3 à 5 jours ouvrés. Ainsi, vous récupérerez votre colis à l'endroit de votre choix et à l'heure de votre choix. Le commerçant tient votre colis à disposition durant 14 jours.
Pour trouver votre Point Relay le plus proche, en France métropolitaine et en Belgique cliquez ici.



  • Colissimo - A domicile sous 3 à 5 jours (Jours ouvrés) - 7,90€

GRATUIT DES 49.90€ D'ACHAT
Recevez votre colis à l'adresse de votre choix (à votre domicile, sur votre lieu de travail ou chez un ami...) sous 3 à 5 jours ouvrés. L'adresse de livraison peut différer de l'adresse de facturation, dans le cas d'une commande cadeau par exemple. Si vous êtes absent le jour de la livraison, votre facteur vous laissera un avis de passage qui vous permettra de retirer votre colis au bureau de Poste pendant 15 jours. Ce service est disponible en France métropolitaine et en Belgique.
 


  • Chronopost - Sous 48h - 9,90€

Faites-vous livrer en moins de 48h ! La livraison la plus rapide et la plus efficace : commandez avant 11h du lundi au vendredi  et recevez votre colis sous 48h.
Ce service est valable en France métropolitaine uniquement.