Cercle à tartelette oblong en inox perforé 14,5 x 3,7 cm - A

Confectionnez de jolies tartelettes au design original et moderne grâce à ces cercles à tartelette de forme oblong.En inox perforé, ces cercles sont utilisés par les plus grands chefs pâtissiers, ils vous permettront d’obtenir des tartelettes parfaites. Les plus produit :- Manufacturé en France, par De Buyer et garanti à vie.- Cuisson rapide et homogène garantie.- Les micro perforations permettent d’obtenir une pâte lisse, dorée et croustillante.- Finition parfaite et moderne, digne des plus grandes pâtisseries ! - Entretien facile : passe au lave-vaisselle. Nos conseils d’utilisation et astuces : - Beurrez le cercle à tartelette avant d’y placer votre pâte.- Effectuez le fonçage de votre tartelette.- Nous vous conseillons de placer vos cercles foncés au congélateur environ 2h avant de passer à la cuisson (ou une nuit au réfrigérateur). Cela permettra à votre pâte de ne pas s’affaisser pendant la cuisson. - Nous vous conseillons de dorer vos fonds de tartelette quelques minutes avant la fin de votre cuisson afin d’obtenir un joli rendu bien doré. Les micro perforations permettent à l’air de se diffuser parfaitement dans le four. Ainsi, la cuisson sera parfaitement homogène. Si vous souhaitez parfaire la cuisson, nous vous conseillons d’utiliser ces cercles avec une plaque de cuisson perforée et idéalement, un tapis de cuisson également perforé. En combinant ces 3 ustensiles perforés, l’air se diffusera parfaitement et votre fond de tartelette sera parfait, croustillant à la cuisson parfaite. Vous pourrez dire adieu aux billes de cuisson ! Vos fonds de tartelette ne gonfleront pas. Convaincu ? Essayez ces cercles à tartelette, vous ne pourrez plus vous en passer. Chocolatées, fruitées, vanillées… Vos tartelettes seront gourmandes et parfaites !